野菜昆布

北海道産の１等昆布です。

昆布巻き、結び昆布に最適です。

＜昆布の煮物＞

こんぶ(北海道産)　100ｇ　①調味料を火にかける
酢　　　　　　　　50g　   ②小さく切った昆布を1の中に入れる
しょう油　　　　　150g 　③少々水分が残るまで弱火で煮る
ざらめ　　　　　　150g　 ④最後にごまをまぜ合わせる
ごま　　　　　　　適量　　　(北海道産)